Mäsový priemysel

Zlá dezinfekcia povrchov, prichádzajúcich do styku s potravinami, je začiatočným javom prepuknutia mnohých alimentárnych ochorení. V dôsledku zlého hygienického zabezpečenia prevádzky môžu do kontaktu s potravinami prísť najrôznejšie patogénne baktérie (Listeria monocytogenes, Stahpylococcus aureus, Salmonella, ...).

Nedostatočne čistené a dezinfikované povrchy, spolu s prítomnosťou vlhka, vytvárajú veľmi vhodné podmienky pre rast nebezpečných bakteriálnych biofilmov. Baktérie tvoriace biofilm sú odolnejšie voči bežným dezinfekčným prostriedkom na báze chlóru, to je často dôvod ich výskytu v zariadení, kde sa tieto prípravky používajú.

Možnosti aplikácie:

Farmy:

• Dezinfekcia vody
• Dezinfekcia zariadení
• Dezinfekcia klietok na kuracích farmách
• Dezinfekcia veterinárneho náradia

Doprava:

• Dezinfekcia nákladných vozidiel prepravovaných zvieratá
• Dezinfekcia vozidiel prepravovaných mäsové výrobky, chladiacich boxov

Spracovanie a výroba:

• Dezinfekcia vody
• Dezinfekcia chladiacich boxov a dopravných ciest
• Dezinfekcia parných vaní
• Dezinfekcia produkčných liniek
• Dezinfekcia zariadení a povrchov

Obchody:

• Dezinfekcia chladiacich a mraziacich zariadení
• Dezinfekcia predajných a výkladných pultov
• Dezinfekcia nástrojov